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ターキー&ローストチキン用スタッフィング
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ターキー&ローストチキン用スタッフィング-レシピのメイン写真

ターキー&ローストチキン用スタッフィング

punk_bunny
punk_bunny @cook_40076976

風味ばっちり、パサつかない、超かんたんスタッフィング♪パーティーの演出にいかがですか?
このレシピの生い立ち
フライパンなしの簡単スタッフィングを使いたくって、クルトンの箱のレシピを参考に考えて見ました。

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材料

1羽分
  • 私は16lbs(7.25kg)で×2で作りました
  • セロリ 100cc分
  • 玉ねぎ 100cc分
  • クルトン (プレーン) だいたい250g
  • ドライチェリーやドライクランベリー 50cc分
  • (レーズンでもいいかと)
  • チキンスープ 350cc
  • (ブイヨン+水でもOK)
  • バター 大さじ6 だいたい80g
  • Poultry seasoning 小さじ 1 1/2
  • (タイム・セージ・ローズマリー・ナツメグ・黒こしょうのMIXです)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・セロリはみじん切りにし、バターをレンジで溶かします。

  2. 2

    後は、大きなボールで全部混ぜるだけ。

  3. 3

    アメリカでは余ったら、キャセロールで焼いてサイドディッシュとして食卓にならびます。

コツ・ポイント

私の使っているPoultry Seasoning はマコーミックの物です。 アメリカ系スーパーで手に入ります。(麻布のインターナショ**とか、元町のユニ**とか)

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punk_bunny
punk_bunny @cook_40076976
2010/12/18 22:11に公開
レシピゲッターの新米主婦です❤母がシェフ&パティシエだったせいか、初めて毎日ご飯作ってます…母よ、アメリカまで来ておくれっっ
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このレシピのキーワード

鶏肉 セロリ チェリー セージ バター レーズン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828664
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