★ハンバーグきのこソース★
あお薔薇 @cook_40090241
めんつゆでパッパと美味しいソース♪
2009/6/20写真更新しました（＾＾；
このレシピの生い立ち
きのこソースは、オムレツにかけても美味しいです★
★ハンバーグきのこソース★
めんつゆでパッパと美味しいソース♪
2009/6/20写真更新しました（＾＾；
このレシピの生い立ち
きのこソースは、オムレツにかけても美味しいです★
作り方
- 1
玉ねぎをバターでよく炒めて冷ましておく
- 2
◆の材料と１の玉ねぎをボールに入れて粘りが出るまで良くこねる。
小判型に丸めて、空気を抜いて焼きあげる。 - 3
めんつゆと片栗粉を混ぜておく。
- 4
サラダ油できのこを炒め、３を回し入れとろみが出てきたら、火をとめバターを加える。ハンバーグにかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
バターは最後に加えるほうが風味が良いですよ～
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