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ゼリー-レシピのメイン写真

ゼリー

相馬美幸
相馬美幸 @cook_40171883

透明度高いゼリーです
柑橘類のジャムで、固めるのを補佐します。
このレシピの生い立ち
ゼリー作り夏だから、してみよう。
がきっかけ。

透明度高いゼリーです
柑橘類のジャムで、固めるのを補佐します。
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ゼリー作り夏だから、してみよう。
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相馬美幸
相馬美幸 @cook_40171883

透明度高いゼリーです
柑橘類のジャムで、固めるのを補佐します。
このレシピの生い立ち
ゼリー作り夏だから、してみよう。
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柑橘類のジャムで、固めるのを補佐します。
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材料

  • アガー 30グラムあたり
  • さとう 20グラム
  • 柑橘類のジャム お好み。
  • 水 250CCくらい。
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作り方

  1. 1

    なべに水を沸騰させる。
    沸騰したら、アガーとさとうを、少しずつ、とかしいれる。
    とけたら、ジャムを、入れる

  2. 2

    すべてとけたら、とろみがつくあたり

    火はとめる。
    なべを、火からおろす。
    あら熱をとる

  3. 3

    あら熱とれたら
    容器にいれる。
    型は好みの大きさ。
    あとは、冷蔵庫。

コツ・ポイント

冷やしてかためる。
常温でも固まります
シャーベットにしても美味しいです

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相馬美幸
相馬美幸 @cook_40171883
2015/08/22 02:07に公開
お菓子作りが好きです。料理教室に通ってました。実は作家です恋愛小説を書いています、
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このレシピのキーワード

ゼリー ジャム 柑橘類

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