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レンズ豆のトマトカレー
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レンズ豆のトマトカレー-レシピのメイン写真

レンズ豆のトマトカレー

摩訶たいしょう
摩訶たいしょう @cook_40075014

レンズ豆は意外と存在感がなく食べやすいです
このレシピの生い立ち
葉酸が多いらしいレンズ豆をとりたくて

レンズ豆は意外と存在感がなく食べやすいです
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葉酸が多いらしいレンズ豆をとりたくて

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レンズ豆のトマトカレー

摩訶たいしょう
摩訶たいしょう @cook_40075014

レンズ豆は意外と存在感がなく食べやすいです
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葉酸が多いらしいレンズ豆をとりたくて

レンズ豆は意外と存在感がなく食べやすいです
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材料

3〜4人分
  • ひき肉 150gくらい
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1個
  • トマトジュース 200ml
  • カレーのルー 4かけ
  • 水 分量-トマトジュース分
  • レンズ豆 おたま1,2杯
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作り方

  1. 1

    にんじんを切ってチンしておく

  2. 2

    ひき肉を炒め、火が通ったらにんじん、たまねぎを入れる

  3. 3

    トマトジュースを入れて、箱にある作り方の水分量になるよう水を足す

  4. 4

    乾燥レンズ豆を入れる

  5. 5

    火を止めて20分くらい豆が戻るのを待つ
    戻ったらルーを溶かして
    煮立たせ完成

コツ・ポイント

覚書です
分量はルーと水分以外は適当です
レンズ豆は戻すのが面倒なのでルーを入れる前に鍋に投入、戻ったらルーを入れると学習しました。
戻りきる前にルーを入れたので固かった。

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摩訶たいしょう
摩訶たいしょう @cook_40075014
2017/02/03 02:34に公開
簡単なものしか作りたくない!自分のメモ用にアップしたりしなかったり。いまだに、返信?コメント?いろいろな使い方がイマイチ機械音痴です、、
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このレシピのキーワード

カレー ひき肉 にんじん レンズ豆 トマトジュース 玉ねぎ

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