HMで分量簡単♪豆腐ときな粉のマフィン

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

材料が覚えやすい!豆腐でふんわりもっちりどっしり♥ふわーとココナッツオイルの香り♪罪悪感なく食べれるヘルシーなマフィン♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで健康的なマフィンが食べたくて作りました♪

HMで分量簡単♪豆腐ときな粉のマフィン

材料が覚えやすい!豆腐でふんわりもっちりどっしり♥ふわーとココナッツオイルの香り♪罪悪感なく食べれるヘルシーなマフィン♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで健康的なマフィンが食べたくて作りました♪

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材料

3個~4個
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 絹ごし豆腐(水切り不要) 100g
  3. 1個
  4. ココナッツオイル 大さじ1
  5. ココナッツオイルシュガー(普段使いの砂糖でOK) 大さじ1
  6. きな粉 大さじ1
  7. ナッツ 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱。ホットケーキミックス、豆腐、卵、砂糖、オイル、きな粉、ナッツを混ぜてカップに半分より少し上に。

  2. 2

    180℃20分焼いたら完成~♪

  3. 3

    くるみを使いましたが、アーモンドでもOK♪スライスアーモンド乗せて焼いても♪

  4. 4

    きな粉はこれを使ってます♪

コツ・ポイント

オール1で覚えやすい!!混ぜて焼くだけ簡単です♪

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
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➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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