カップチーズケーキ
すぐ食べても美味しいチーズケーキ
このレシピの生い立ち
すぐに食べられるチーズケーキにするため、カップで作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する。クリームチーズを大きめのボウルに入れて柔らかくしておく。
- 2
クリームチーズに砂糖を混ぜてなめらかにする。
- 3
ヨーグルトを加えて混ぜる。
- 4
卵を1個ずつ入れて混ぜる。
- 5
米粉を入れて混ぜる。
- 6
生クリームを入れて混ぜる。
- 7
カップに注ぎ入れる。
- 8
170度のオーブンで30〜35分焼く。
- 9
好みで、粉砂糖を振ったり、アプリコットジャムを塗る。
フルーツをトッピングしてもOK -
コツ・ポイント
注ぎ口のないボウルの場合は計量カップや、注ぎ口のついた鍋に移してからカップに入れると、注ぎやすいです。
注ぎ口つきお玉も便利です。
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