脂っこくな～い焼き野菜マリネ☆
ちあみる @cook_40037506
冷蔵庫の残り野菜でも、簡単に美味しいマリネが あっという間にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
炒めるでもなく、蒸すでもなく、でも、さっぱり野菜をたくさん食べたくて・・・
脂っこくな～い焼き野菜マリネ☆
冷蔵庫の残り野菜でも、簡単に美味しいマリネが あっという間にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
炒めるでもなく、蒸すでもなく、でも、さっぱり野菜をたくさん食べたくて・・・
作り方
- 1
それぞれの野菜を 適当に切って,オーブントースターの天板にアルミホイルを置いた上に、 のせていく。
- 2
（分量外）の塩をぱらっと振って、両面を返しながら、 ちょっと焦げ目ができるまで焼く。（6～7分?）
- 3
焼けた野菜を 平たい入れ物に並べて、ひたひたになるまでオリーブオイルを注ぐ。
- 4
クレージーソルトをちょっと強めに振って、あとは 蓋をして、冷蔵庫で冷やして出来上がりデ～ス
コツ・ポイント
このほかにも ズッキーニや 茄子、しいたけなんかも とっても美味しいです。
このオイルは 何回も使えるので、なくなったら また焼いてつけておけばいいので、 かなり お得です。
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