米粉の蒸しケーキ
おいしい十和田 @cook_40086772
小麦粉アレルギーの人でも食べることができます。
このレシピの生い立ち
十和田市役所が開催した「米粉アイデア料理コンクール」の中からこのレシピを提供していただきましたが、特にこのレシピは、お菓子部門で最優秀賞だったものです！ほかのレシピもダウンロードできますよ♪http://bit.ly/qEj23H
米粉の蒸しケーキ
小麦粉アレルギーの人でも食べることができます。
このレシピの生い立ち
十和田市役所が開催した「米粉アイデア料理コンクール」の中からこのレシピを提供していただきましたが、特にこのレシピは、お菓子部門で最優秀賞だったものです！ほかのレシピもダウンロードできますよ♪http://bit.ly/qEj23H
作り方
- 1
卵に砂糖を入れハンドミキサーで、十分に泡立てる。
- 2
１にふるいにかけた米粉を入れて、切るように混ぜる。（卵の泡立ちをなるべくこわさない様に！）
- 3
２に牛乳・バター・洋酒・香料を加え、又混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた型に流しいれ蒸し器（強火）で、１０分ぐらい蒸す。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18830853
