オクラの下処理
dogwood512 @cook_40106867
オクラの超簡単な下処理法。
◎2013/08/23人気検索トップ10に
入りました♪♪(＾-＾)☆
このレシピの生い立ち
お料理好きの友達から聞いた方法。
備忘録として載せてみます。
オクラの下処理
オクラの超簡単な下処理法。
◎2013/08/23人気検索トップ10に
入りました♪♪(＾-＾)☆
このレシピの生い立ち
お料理好きの友達から聞いた方法。
備忘録として載せてみます。
作り方
- 1
オクラは網パックをつけたままで、水を少しかける。
-
- 2
塩少々をのせて、両手のひらで揉んで塩磨きする。
-
- 3
袋から出して、さっと湯がき、氷水で冷やしてから、ざるにあげる。
-
- 4
がくを切り落として完成。
-
コツ・ポイント
網パックに入れたまま、水をかけてとっても
簡単に塩磨きできます。
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