簡単 ♬ゆかり炒飯♬

naru09上海
naru09上海 @cook_40038049

ゆかりを炒飯に入れるだけで、いつもとは変った味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
お昼に炒飯を通ることが多いのですが、いつもとちょっと変えようと思い作ってみました。
しその香りが食欲をそそります。

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材料

1人分
  1. ご飯 一膳
  2. 玉ネギ 中位の1/8
  3. ハム 2枚
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ゆかり(しそごはん用) 小さじ1.5
  6. 乾燥三つ葉 一つまみ

作り方

  1. 1

    玉ネギはみじん切り、ハムも小さく切っておきます。
    乾燥三つ葉は少量の水で戻しておく。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱し、玉ねぎ、ハムの順に炒めて、そこにご飯を入れてさらに炒めます。

  3. 3

    全体に火が通ったら、ゆかりを振りかけてまんべんなく混ぜながら炒めます。

  4. 4

    最後に三つ葉を入れてさっと混ぜたら出来上がり~。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。
ゆかりは前もってごはんと混ぜといても良いかも・・・

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レシピ作者

naru09上海
naru09上海 @cook_40038049
に公開
上海から広東省に移った料理好きです。
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