辛うま♪バーベキューチキン

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

漬けて焼くだけ簡単!タバスコのピリっとした刺激がいいアクセントになりご飯もビールも進みますよ♪

このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に作り始め徐々に我が家の味にアレンジ、大人気メニューです

辛うま♪バーベキューチキン

漬けて焼くだけ簡単!タバスコのピリっとした刺激がいいアクセントになりご飯もビールも進みますよ♪

このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に作り始め徐々に我が家の味にアレンジ、大人気メニューです

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材料

1~2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ☆ケチャップ 大3
  3. ☆酒 大1
  4. ☆砂糖 大1
  5. ☆醤油 大1
  6. ☆サラダ油 小1
  7. ☆タバスコ 小1~
  8. ☆にんにく(チューブ) 3cm位

作り方

  1. 1

    ボウルに☆の材料を合わせる

  2. 2

    鶏肉をひと口大に切り①にもみ込み30分程置く

  3. 3

    フライパンに油はひかず漬けた鶏肉を汁ごと入れて皮目を下にして中火で焼く※フタは絶対にしない

  4. 4

    裏返して途中フライパンをゆすりながら弱めの中火で焼く

  5. 5

    2010年3月12日皆様のおかげで話題入りすることが出来ました♪

コツ・ポイント

裏返してから火が通るまでは汁が煮詰まってくるので焦げつかないようフライパンをゆすりながら焼いてくださいね。フタをすると水っぽくなるのでNGです。タバスコは小さじ1で少しピリっとする程度、辛いのがお好きな方は増やしても♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
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岡山
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中!食べ盛り突入か?末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み!猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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