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シブイ(冬瓜)の行方
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シブイ(冬瓜)の行方-レシピのメイン写真

シブイ(冬瓜)の行方

ムーミンぐう
ムーミンぐう @cook_40180622

夏の体を冷やします。種が利尿剤になるって!

このレシピの生い立ち
子供の頃の憧れの野菜、シブイ!?(冬瓜)訳も分からず買って来て、母に聞いてみました!

夏の体を冷やします。種が利尿剤になるって!

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子供の頃の憧れの野菜、シブイ!?(冬瓜)訳も分からず買って来て、母に聞いてみました!

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シブイ(冬瓜)の行方

ムーミンぐう
ムーミンぐう @cook_40180622

夏の体を冷やします。種が利尿剤になるって!

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夏の体を冷やします。種が利尿剤になるって!

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材料

3人分
  • シブイ(冬瓜) 25cm位の半分(約1kg)
  • ランチョンミート 1缶の半分
  • ♦塩胡椒 お好みで
  • ♦醤油 大さじ3位
  • ♦だしの素 小さじ半分位
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作り方

  1. 1

    冬瓜の皮を、ピーラーで青いところだけ剥く

  2. 2

    1の、わたは、取り除き3cm×3cm×5mm×に切る。

  3. 3

    ランチョンミートは食べやすい大きさに、切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油大1(材料外)を、敷いて2を、薄透明なところまで炒める。

  5. 5

    ランチョンミートも、合わせ入れ♦で、味付け。(お好みで塩胡椒)

コツ・ポイント

炒めると水分が、出てきますので、蓋をして蒸し炒めに、しました。炒める時間は、10分位を、目安に、半透明な感じになったらOK

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ムーミンぐう
ムーミンぐう @cook_40180622
2013/08/06 03:53に公開

このレシピのキーワード

とうがん ランチョンミート

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