嫌いを克服!?ツナピーマン炒め

モッチペコリーノ
モッチペコリーノ @cook_40155291

ピーマンって苦いから嫌いじゃないですか。ツナを加えて炒めると、コクがでて苦みもなくなります。お弁当にもいいですね。
このレシピの生い立ち
自家菜園で採れたピーマン使ってます。
いつもはシーチキンで作りますが、今回はシーチキンplusのモニターに当選したのでコーン入りのものをつかっています。コーンの黄色が入るときれいです。

嫌いを克服!?ツナピーマン炒め

ピーマンって苦いから嫌いじゃないですか。ツナを加えて炒めると、コクがでて苦みもなくなります。お弁当にもいいですね。
このレシピの生い立ち
自家菜園で採れたピーマン使ってます。
いつもはシーチキンで作りますが、今回はシーチキンplusのモニターに当選したのでコーン入りのものをつかっています。コーンの黄色が入るときれいです。

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材料

2人分
  1. ピーマン 6こ
  2. シーチキンplus(コーン 1缶
  3. ◎オイスターソース 大さじ1
  4. ◎酒 大さじ1
  5. 粉末鶏ガラスープの素 少し
  6. すりごま 少し

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにします。

  2. 2

    シーチキンplusの油は少しきっておきます。ピーマンと炒めます。なるべく強火で。

  3. 3

    ピーマンがツヤっとしたら、◎の調味料を加えてさっと炒めます。炒めすぎるとしゃきっと感がなくなります。

  4. 4

    最後にすりごまを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

豆板醤などを加えて少しピリッとさせてもおいしいです。

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モッチペコリーノ
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日々、旦那さんの「おいしい!」を聞きたくて料理頑張っています。クックパッドを参考にするだけでなく、自分のオススメを投稿できるといいなあ。お菓子作りも大好きです。
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