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インドのヨーグルトサラダ ライタ
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インドのヨーグルトサラダ ライタ-レシピのメイン写真

インドのヨーグルトサラダ ライタ

しんがし畑
しんがし畑 @cook_40053456

簡単&ヘルシー♪野菜を切って混ぜるだけ。カレーのお供にも、朝食にもよいですよ。
このレシピの生い立ち
かれこれ10年以上前に近所のインドカレー屋さんで初めて食べてから、自宅でインド料理を作る時には、必ず真似してこれも作ります。
簡単で美味しい♪

簡単&ヘルシー♪野菜を切って混ぜるだけ。カレーのお供にも、朝食にもよいですよ。
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かれこれ10年以上前に近所のインドカレー屋さんで初めて食べてから、自宅でインド料理を作る時には、必ず真似してこれも作ります。
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しんがし畑
しんがし畑 @cook_40053456

簡単&ヘルシー♪野菜を切って混ぜるだけ。カレーのお供にも、朝食にもよいですよ。
このレシピの生い立ち
かれこれ10年以上前に近所のインドカレー屋さんで初めて食べてから、自宅でインド料理を作る時には、必ず真似してこれも作ります。
簡単で美味しい♪

簡単&ヘルシー♪野菜を切って混ぜるだけ。カレーのお供にも、朝食にもよいですよ。
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材料

2人分
  • 好みのサラダ野菜 各少々
  • ヨーグルト(プレーン) 200㏄
  • カレーパウダー 小匙1/3
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    野菜をあられ切りにカットする。カレーパウダーと塩は混ぜておく。

  2. 2

    器にヨーグルトを入れ、切った野菜を盛り、混ぜたカレー塩をふって出来上がり。
    よく混ぜて頂きます。

コツ・ポイント

今回の野菜は、茹でたジャガイモ、紫タマネギ、トマト、キュウリを使いましたが、カボチャやセロリ、パプリカ、ブロッコリーなど、サラダに使える野菜は殆ど何でも合います。
カレーパウダーに、お好みでチリペッパーやコショウを足しても美味しいです。

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しんがし畑
しんがし畑 @cook_40053456
2013/08/18 00:20に公開
家庭菜園でたくさんの種類の野菜を無農薬・無化学肥料で育てています。いっぱいとれた野菜を美味しく&無駄なく&たくさん食べるレシピを、日々考案中。(レシピは随時見直し、微修正します)基本、甘さ控えめ、どちらかというと濃い味ではない・・・と思いますが。どうぞよろしくです!
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このレシピのキーワード

サラダ カレー粉 ヨーグルト

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