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お弁当に♪人参とえのきの塩麹きんぴら
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お弁当に♪人参とえのきの塩麹きんぴら-レシピのメイン写真

お弁当に♪人参とえのきの塩麹きんぴら

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

味付けは塩麹だけなのでマイルドな味付けですよ。簡単！便利！お弁当に♪また常備菜にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
いつもと違うきんぴらにしてみました。

味付けは塩麹だけなのでマイルドな味付けですよ。簡単！便利！お弁当に♪また常備菜にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
いつもと違うきんぴらにしてみました。

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お弁当に♪人参とえのきの塩麹きんぴら

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

味付けは塩麹だけなのでマイルドな味付けですよ。簡単！便利！お弁当に♪また常備菜にいかがでしょうか。
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いつもと違うきんぴらにしてみました。

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材料

  • 人参 小1本
  • えのきだけ 1/2袋
  • 塩麹 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、えのきだけは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて人参、えのきだけを入れてしんなりしてきたら塩麹を入れる。

コツ・ポイント

自家製塩麹の為、塩っぱさに違いがあると思いますので、お好みの味にしてくださいね。

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のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
2017/02/01 02:32に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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このレシピのキーワード

きんぴら えのき にんじん こうじ

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