糖質制限!柚子香るにんじんパウンドケーキ

ayasyou
ayasyou @cook_40159688

柚子香るにんじんパウンドケーキ(ID:18601382)ダイエットバージョンです!

このレシピの生い立ち
にんじんパウンドケーキが好評だったので、ダイエットバージョンを考えました。おからにはまっています。

糖質制限!柚子香るにんじんパウンドケーキ

柚子香るにんじんパウンドケーキ(ID:18601382)ダイエットバージョンです!

このレシピの生い立ち
にんじんパウンドケーキが好評だったので、ダイエットバージョンを考えました。おからにはまっています。

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材料

パウンド型1本
  1. にんじん 60g
  2. たまご 1個
  3. 柚子ジャム 15g
  4. ラカントS 15g
  5. サラダ油 20g
  6. おからパウダー(微細) 20g
  7. 豆乳 60cc
  8. BP 3g
  9. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろす。

  2. 2

    にんじん以外の材料を、次々入れてよく混ぜる。

  3. 3

    おからパウダーが馴染むまでしばらくおく。その間にオーブンを180℃に余熱。

  4. 4

    型に流し入れて、180℃のオーブンで30分程度焼く。

コツ・ポイント

分量見直しました。

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ayasyou
ayasyou @cook_40159688
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以前息子に卵・乳製品にアレルギーがあり、これらを使わない料理をよく検索しています。おやつも手作りを心がけています。
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