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大根ときざみ昆布の簡単和え物
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大根ときざみ昆布の簡単和え物-レシピのメイン写真

大根ときざみ昆布の簡単和え物

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

大根と市販の乾燥きざみ昆布。あれば是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
保存庫の整理していましたら、きざみ昆布が出てきたので、作ってみました。粘りが好評でした。

大根と市販の乾燥きざみ昆布。あれば是非お試しあれ。
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ひむとも
ひむとも @cook_40044026

大根と市販の乾燥きざみ昆布。あれば是非お試しあれ。
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保存庫の整理していましたら、きざみ昆布が出てきたので、作ってみました。粘りが好評でした。

大根と市販の乾燥きざみ昆布。あれば是非お試しあれ。
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材料

5~6人分
  • 大根 1本
  • 乾燥きざみ昆布 1袋(約20g)
  • ポン酢しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、千切りの機械でシュッシュッと千切りにしました。

    • 大根ときざみ昆布の簡単和え物作り方1写真
  2. 2

    きざみ昆布は袋に書いている通り、戻します。

    • 大根ときざみ昆布の簡単和え物作り方2写真
  3. 3

    昆布をザルにあげておきます。

    • 大根ときざみ昆布の簡単和え物作り方3写真
  4. 4

    大根と昆布を混ぜ合わせ、ポン酢で調味です。

コツ・ポイント

大根は細く切った方が味がよく絡みます。
生まれて初めて千切りピーラー?!を使いました。今さらですが画期的です。

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ひむとも
ひむとも @cook_40044026
2017/02/01 02:28に公開
2026.3.12で53歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、70kmウォーキング、料理、1000円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘り、サウナ、クラシック楽器の音色、猫。などなど
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あえもの 大根

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