魚肉ソーセージとキムチ・ニラの炒め物
はなおじさん @cook_40044211
暑い時には、キムチが美味しいです、家にあったフィッシュソーセージと炒め、ピリ辛に
仕上げました。暑い時期にもご飯が進む！
このレシピの生い立ち
残っていた、フィッシュソーセージと白菜キムチを炒めました。ピリ辛で美味しくできました。
アプリでひらく作り方
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今回の材料です。
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今回使ったソーセージです。１本が７５ｇです。
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ソーセージは好みの厚さの斜め切りにします。
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キムチは食べやすい大きさに切ります。
ニラは３㎝位の長さに切ります。青ねぎは小口切りにします。 -
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フライパンにオリーブ油を入れ熱しソーセージの両面を焼きます。
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ソーセージに火が通ったらニラを加え炒めます。
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ニラがしんなりしてきたらキムチをくわえます。
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- 8
キムチが温まったら醤油で味を調えます。
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- 9
８で味が調ったら、火を止め、ごま油で香りづけをします。
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９を皿に盛ります。
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長ねぎを飾り完成です。
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コツ・ポイント
キムチの辛さによって、８で加える醤油の量が変わりますので味に注意しながら味付けをします。
３のソーセージの切り方、厚さは好みで変えてください。
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