鶏もも肉を皮目下にして焼きます一度取り出して油を拭き取ります。

裏返して全体に焼き目つける程度中は半やけで良いので皿に出して冷まします。

あとから出た油に薄切りした玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます

しんなりしたら牛乳、寒天粉、プロティン、コンソメ、キャベツを入れキャベツが色が変わるまで炒めます。（もやし入ってます）

キャベツがしんなりしたら鶏肉を戻し荒引き唐辛子と塩コショウで味を整えて煮込んだら完成です。