｡ஐ秋茄子と小松菜とわかめの味噌汁｡ஐஃ
みぃすけママちゃん @cook_40051144
わかめも入れるの？と思うかもしれませんが、
この組合せが美味しいんです。
ごま油とみりんが決め手♡
秋茄子で作ってみて♪
このレシピの生い立ち
アマノフーズ、なすのおみそ汁が美味しかったのでｱﾚﾝｼﾞ。
ごま油使用はカボリンさん【コクうま！ナスの味噌汁♪ﾚｼﾋﾟID:18792422】みりん使用は ★Rascal★さん【味噌汁なめこﾚｼﾋﾟID:19029307】で教わりました♡感謝✨
｡ஐ秋茄子と小松菜とわかめの味噌汁｡ஐஃ
わかめも入れるの？と思うかもしれませんが、
この組合せが美味しいんです。
ごま油とみりんが決め手♡
秋茄子で作ってみて♪
このレシピの生い立ち
アマノフーズ、なすのおみそ汁が美味しかったのでｱﾚﾝｼﾞ。
ごま油使用はカボリンさん【コクうま！ナスの味噌汁♪ﾚｼﾋﾟID:18792422】みりん使用は ★Rascal★さん【味噌汁なめこﾚｼﾋﾟID:19029307】で教わりました♡感謝✨
作り方
- 1
茄子→食べやすい大きさにｶｯﾄして水に漬け灰汁抜き。
わかめ→塩抜き後ｶｯﾄ。
小松菜・油揚げも適当な大きさにｶｯﾄ。 -
- 2
茄子をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を取ったら、鍋にごま油を入れ炒める。
-
- 3
水・粉末だしを入れ沸騰させる。
小松菜・油揚げ・みりんを入れ再び沸騰させる。 -
- 4
火を止め、わかめ・味噌を入れる。薄い様なら醤油やみりんで調整。
わけぎを散らし完成♪ -
- 5
油揚げはｶｯﾄ後冷凍したものを使用。油抜きせずにそのまま使えて便利です。
生を使用する場合は熱湯をかけ油抜きしてね。 -
- 6
｡ஐஃ母の味♥クイックわかめ味噌汁｡ஐஃ
ﾚｼﾋﾟID:18236178 -
- 7
2018.11.2.話題入り感謝ஐ
作って頂いた方、印刷＆ﾌｫﾙﾀﾞ inして下さった皆様ありがとう(๑´ㅂ`๑)♥ -
コツ・ポイント
味噌・わかめを入れた後は沸騰させないでね♪
いらっしゃいませ！シーポメ🐶2025.2.24お迎え＆大1娘＆旦那と埼玉で生息中♪いつか移住したい北海道♥沖縄も大好きョ！休肝日…？知らんがな〜！晩酌大好き！フル勤のみぃママ㌥♪̊̈♪̆̈正確な分量を娘に残したくてレシピUP☆身体→食べた物で出来とる☘️手料理で健康維持と心穏やかに過ごせたらEﾈ❤日本人という民族の腸内環境に合った食事を心掛けたいな〜🥰市販品→添加物・保存料・人工甘味料…汗四毒と呼ばれる、小麦粉(グルテン)・植物性の油・乳製品・甘い₺၈…。よしりんの言う通り、まずは 四毒抜くか〜！只今 レシピ考案中♪時短・洗い物削減・再現も大好物！(๑´ڡ`๑)ﾃﾍ味付け→薄めが好み✨どうぞよろしく〜(๓´罒`๓)♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18833436
