大豆のカレークロケット☆
トミトミトミー @cook_40038771
カロリーハーフで、味付けするから、カレー味で、食べやすい♪とっても、簡単ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
カロリーハーフ カレーを使って、ラクチンコロッケを作りました＾＾
大豆のカレークロケット☆
カロリーハーフで、味付けするから、カレー味で、食べやすい♪とっても、簡単ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
カロリーハーフ カレーを使って、ラクチンコロッケを作りました＾＾
作り方
- 1
茹で大豆をボールの中で軽くつぶし、合びきミンチもあわし、粘りが出るまで捏ねる。塩胡椒をする。
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- 2
①に、カロリーハーフと卵を入れ、よーく混ぜる。
水で濡らした手で、3センチくらいの大きさのボール状に、成形する。 -
- 3
＊をあわし、卵液を作り、②をくぐらせ、パン粉へ・・と、衣をつける。
-
- 4
170度の油で、サクッと揚げる。
油を切り、盛り付ける。
今日は、中央のガラスボールへ。。 -
コツ・ポイント
②で、成形するたびに、手を濡らしてから～の方が、成形がうまくいきます。
茹で大豆の水分が多かったら、②の際に、パン粉を加えてください。
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