セロリと竹輪のきんぴら
Kokotsu @cook_40160419
セロリスティクだけじゃない！炒めてもセロリはおいしいんですよね～( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
アメリカ在住時、大量に入っているセロリをお弁当に使いたくて、きんぴらにしてました。
セロリと竹輪のきんぴら
セロリスティクだけじゃない！炒めてもセロリはおいしいんですよね～( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
アメリカ在住時、大量に入っているセロリをお弁当に使いたくて、きんぴらにしてました。
作り方
- 1
セロリは斜めの細切りに。
竹輪は縦半分に切り、セロリと同じような大きさになるように切ります。 -
- 2
温めたフライパンにゴマ油を小さじ1入れ、セロリと竹輪を炒める。
-
- 3
みりん、醤油を加えて水分が無くなるくらい炒め、ゴマ油小さじ1と一味少々を風味付けにくわえる。
-
コツ・ポイント
竹輪からいい出汁がでるので、シンプルな味付けで♪両方を同じくらいの大きさに切るとなじみやすいです。こんにゃくを入れても美味しいですよ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18833783
