私の大好物♥とろろ長いものふんわり焼き
ちろるろーる @cook_40195244
とっても簡単レシピです♥フライパンのまま食卓へどうぞ ♫ ♬ヘルシーなのでいつも一人でぺろっと食べちゃいます！！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでこのメニューをいつも注文していて
自宅で簡単に同じ味を再現しようと考え
作ってみました(￫ิܫ￩ิ)
私の大好物♥とろろ長いものふんわり焼き
とっても簡単レシピです♥フライパンのまま食卓へどうぞ ♫ ♬ヘルシーなのでいつも一人でぺろっと食べちゃいます！！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでこのメニューをいつも注文していて
自宅で簡単に同じ味を再現しようと考え
作ってみました(￫ิܫ￩ิ)
作り方
- 1
長いもをすりおろす
ボウルに入れ☆も入れ混ぜる - 2
フライパンにごま油をひき１を中火で焼く。焼き色がついたら、大体４等分くらいずつ裏返すとうまくいきます
- 3
裏返した面も焼き色がついたら、かつお節とのりをかけてできあがり～
- 4
お好みで醤油を少しつけて食べてもおいしいです。
コツ・ポイント
小さいﾌﾗｲﾊﾟﾝだと中がふわとろに。大きいﾌﾗｲﾊﾟﾝだとｶﾘｶﾘにできます。ひっくり返すのが大変なので一部分ずつ裏返すといいです。お皿に盛り付けたい時は少し冷ますと、つるんとﾌﾗｲﾊﾟﾝからはがれｷﾚｲに盛り付けることができます。
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