かぼちゃとコンビーフの超簡単ソテー

せんの会
せんの会 @cook_40050850

このレシピは超簡単な上、残り物で、コロッケやグラタンなどにアレンジ可能。
多めに作れば、夏休みに大助かりの1品です☆
このレシピの生い立ち
アレンジ可能なレシピの提案です。
残ったものを生クリーム(牛乳)でのばし、マッシャーで軽くつぶしてコロッケに。
同じようにして、グラタン皿に入れてとろけるチーズをのせて、オーブントースターでチン!
色々アレンジしてみて下さいね。

かぼちゃとコンビーフの超簡単ソテー

このレシピは超簡単な上、残り物で、コロッケやグラタンなどにアレンジ可能。
多めに作れば、夏休みに大助かりの1品です☆
このレシピの生い立ち
アレンジ可能なレシピの提案です。
残ったものを生クリーム(牛乳)でのばし、マッシャーで軽くつぶしてコロッケに。
同じようにして、グラタン皿に入れてとろけるチーズをのせて、オーブントースターでチン!
色々アレンジしてみて下さいね。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4ヶ
  2. 玉ねぎ  1ヶ  
  3. コンビーフ   1缶 
  4. ★塩・胡椒  各少々
  5. ★オレガノ(あれば) 少々
  6. セリみじん切り 適量 

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    かぼちゃと玉ねぎは耐熱皿に入れてラップをして3~4分加熱し、上下をひっくり返して、ラップをして、さらに2~3分加熱する。

  3. 3

    ②を加熱している間に、フライパンを中火で熱しコンビーフをこんがり焼き、②を加えて混ぜ合わせ★で調味する。

  4. 4

    仕上げにパセリをふる。 

コツ・ポイント

かぼちゃは食べれる状態まで電子レンジで加熱しておけば簡単です。

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時間も材料費も手軽で、身近な素材を使ったお料理を中心に、野菜ソムリエとして身体の中から元気になるレシピをご紹介しています。自作の器でのテーブルコーディネートもブログにてご覧頂けます。 Cookinng Studio「せんの会」のブログへどうぞ!http://sennokai.blog.fc2.com/
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