玉ねぎはスライス、人参とピーマンは千切りにして器に入れ、★の調味料を加えて混ぜ、1時間ほど漬ける。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の両面をこんがり焼く。

３の鶏肉に☆の調味料を混ぜてかけてなじませ、蓋をして弱火で3分ほど蒸してから火を止める。

食パン2枚の耳を切り、マーガリンとマスタードを塗る。食パンの間に、白菜→鶏肉→大葉→１のピクルス→大葉→白菜をはさむ。

■②白身魚の香味フライサンドを作る。白身魚に練りからしを塗り、塩・胡椒をする。パン粉に粉パセリを混ぜて魚にまぶす。

フライパンにサラダ油を1cmほど入れて170℃前後に熱し、６の魚を揚げて取り出し油を切る。

玉ねぎはスライスし、キャベツは千切りにする。食パン2枚の耳を切り、マヨネーズを塗る。

パンの間に、レタス→白身魚フライ→キャベツ→チーズ→玉ねぎをはさむ。

■③春巻きサンドを作る。ほうれん草は洗って、ボウルに入れて水に10分ほど浸けてアクを抜く。

きゅうりは薄切り、紫キャベツは千切りにする。冷凍ミニ春巻きをレンジで加熱し、醤油をまわしかける。

チャーシューは薄切りにしてフライパンかレンジで軽く加熱する。食パン2枚の耳を切り、練りからしを塗る。

パンに、ほうれん草→チャーシュ→春巻き→紫キャベツ→ほうれん草→きゅうりをはさむ。

たっぷりの湯を沸かして人参を1分茹でて取り出し、同じ湯に塩小さじ1を入れ、マカロニを指定時間茹でる。

マカロニの湯を切りボウルに入れ、人参と※の調味料を入れて混ぜ、冷めたら◆を加えて混ぜる。

ゆで卵とトマトを薄切りにし、紫キャベツを千切りにする。食パン2枚の耳を切り、マーガリンを塗る。

パンの間に、レタス→１６のマカロニサラダ→紫キャベツ→トマト→ゆで卵→レタスをはさむ。

①～④のサンドイッチをワックスペーパーで巻き、テープで止めて半分に切る。