ネギ塩焼うどん

べろこ @cook_40155441
塩だれ好きならおすすめ。
このレシピの生い立ち
近所のお店のネギ塩チャーハンがおいしくて、塩だれをよく使うように。
ご飯もおいしいけど、うどんにもぴったり。
作り方
- 1
うどんはさっと茹でてザルにあげておく。
Aは混ぜ合わせておく。 - 2
大きめのフライパンに豚ばら肉を入れ、カリッとするまで焼く。
- 3
2に1のうどんを入れて炒め、更にAを加えて全体に味を馴染ませれば出来上がり。
コツ・ポイント
おいしいので豚ばら肉から出る油を利用していますが、気になるようならペーパーでふき取り、お好みの油を使って下さい。
チャーハン、焼きそばにも合います。
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