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基本の和のたれ-レシピのメイン写真

基本の和のたれ

megcookmeg
megcookmeg @cook_40115045

牛丼・親子丼・煮物など。炊き込みや照り焼きにアレンジも。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめが好きなので。

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材料

1人分
  1. 醤油 大さじ1
  2. みりん&砂糖 合わせて 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 本だし 小さじ1
  5. 水 丼なら50mlくらい
  6. 炊き込みご飯2合なら
  7. ⬆の砂糖なしでみりんのみ、そして塩プラス 小さじ1
  8. 照り焼きなら
  9. ⬆の本だしなし 水もなし
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作り方

  1. 1

    混ぜるだけ!

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megcookmeg
megcookmeg @cook_40115045
2013/08/14 12:15に公開

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