レンジで簡単、テキトー茶碗蒸し
気まぐれひなた @cook_40088668
小腹が空いた時や、食欲がない時に、
混ぜてレンジにかけるだけの簡単手抜き茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
Twitterで見かけた作り方を、テキトーに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのマグカップにたまごを割り入れて、よーーーくかき混ぜて溶きます。
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- 2
めんつゆ（キャップの量を２杯くらい）、顆粒だしの素を入れて混ぜます。
（使ったのは昆布つゆ３倍濃縮のやつ） -
- 3
水を加えてよく混ぜ合わせます。
-
- 4
お好みの具を入れます。
（何も入れなくても全然OK）
今回は台所にあった乾燥わかめと干しエビを使ってみました。 -
- 5
レンジに入れて５００ｗで、
約２分間くらい加熱して出来上がり。 -
- 6
レンジから取り出して、
カップを揺らして、まだ固まってなくてゆるい状態なら、
１０秒ぐらいずつ追加で加熱してください。 - 7
真ん中が少しゆるい位になったら、数分間ほったらかすと、余熱でプルプルに仕上がります。
コツ・ポイント
こぼれるのが心配なら皿にのせてレンジにかけてください。
※※※
２分くらいで一旦取り出して様子を見て、
そこから１０秒ぐらいずつ追加で加熱すると上手く作れます。
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レシピ作者
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