ズッキーニをすりおろし、おからをケーキの生地に混ぜると、ほんのり甘くしっとりと出来るんです。栄養効果抜群のおやつですよ。
このレシピの生い立ち
おやつはなるべくヘルシーに栄養価の高いものを摂りたいもの。野菜のケーキなら、栄養も摂れるし、更にそれが美味しさにつながれば・・・そこでズッキーニのすりおろしを思いつきました。栄養価も高く、自然な甘さとしっとり効果大のケーキが出来ましたよ。