おつまみに！ピーマンと蒲鉾のごま油炒め
りんりん姉妹のママ @cook_40188778
超簡単！
ピーマンの苦味が良いアクセントになってビールに合いますよ〜
このレシピの生い立ち
苦味のあるピーマンも、簡単に美味しく食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切りに、蒲鉾は薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒める。
塩・コショウ・ガーリックパウダーをお好みで振りかけて炒める。 -
- 3
ピーマンがしんなりしたら、蒲鉾を入れて炒める。
-
- 4
かまぼこに火が通ったら出来上がり！
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- 5
追記：かまぼこには塩分があるので、調味料を入れるタイミングを変更しました。塩は控えめに！
- 6
このレシピのカレーバージョン
ID19118775 「おつまみに！ピーマンと蒲鉾のカレー炒め」 -
- 7
カニカマバージョン
こちらも美味しかったですよ。 -
- 8
レシピID 19953034 ピーマンとちくわのごま油炒め
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コツ・ポイント
あえて言うなら、調味料を入れるタイミングのみ。超簡単です。
ガーリックは生でもチューブでも大丈夫ですが、パウダーだと風味や旨味はありますが、匂いが翌日まで残りません。
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レシピ作者
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