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おつまみに!ピーマンとちくわのごま油炒め
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おつまみに!ピーマンとちくわのごま油炒め-レシピのメイン写真

おつまみに!ピーマンとちくわのごま油炒め

りんりん姉妹のママ
りんりん姉妹のママ @cook_40188778

とっても簡単!
もう一品欲しいって時に大活躍です。
ビールと良く合いますよ〜♪
このレシピの生い立ち
ピーマンと蒲鉾のごま油炒めのちくわバージョンです。

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おつまみに!ピーマンとちくわのごま油炒め

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りんりん姉妹のママ @cook_40188778

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ピーマンと蒲鉾のごま油炒めのちくわバージョンです。

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材料

2〜3人分
  • ピーマン 5個
  • ちくわ 5本
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 少々
  • コショウ 適量
  • ガーリックパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにし、ちくわは輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ピーマンを炒める。
    塩・コショウ・ガーリックパウダーをお好みで入れて炒める。

  3. 3

    ピーマンが少ししんなりしてしたら、ちくわを入れて炒める。
    ちくわに火が通ったら出来上がり!

    • おつまみに!ピーマンとちくわのごま油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ちくわには塩分があるので、最後に入れます。
塩は控えめに!

ガーリックパウダーではなく、生のガーリックやチューブでも大丈夫ですが、パウダーの方が、風味や旨味はでますが匂いが翌日まで残りません。

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りんりん姉妹のママ
りんりん姉妹のママ @cook_40188778
2014/06/29 07:00に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ちくわ

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