作り方
- 1
豚バラ肉を1㎝幅に切り油を引いたフライパンで両面に焼き目を付けます。
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- 2
鍋に水、ホールトマト、コンソメ、ケチャップを入れて、先程の豚バラを入れて弱火で煮込みます。(約２時間)
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- 3
豚バラが柔らかくなったら人参、ジャガイモを入れて人参に竹串などがスッと入ったら、塩、コショウで味を調えて出来上がりです。
コツ・ポイント
時間はかかりますが、とても美味しいので、時間がある時にチャレンジして見てください。
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