サクサクおいしい、鶏と蓮根の炒め煮

Name: サクサクおいしい、鶏と蓮根の炒め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも １枚; 蓮根（大きめ） １節; 胡麻油 大さじ１; 唐辛子 １本; ★醤油 大さじ３; ★酒 大さじ３; ★みりん 大さじ３; 胡麻 適宜

コクのある甘辛味のサクサク蓮根がウマイです。ご飯にも酒の肴にも、大人にも子供にも人気で、いつもあっという間になくなります
このレシピの生い立ち
蓮根大好きなので、むかし弁当男子だったころに弁当に入れられる蓮根料理、ということで考えました。

材料

蓮根にサクサクの歯ごたえを残すために短時間で仕上げましょう！

2009/06/13 04:18に公開

週末に包丁を握り晩酌の肴を料理するのが小さな幸せ(^^)　ビール、日本酒、焼酎、ワイン、紹興酒、マッコリ…お酒に合わせて和洋中韓どんな肴も何でもござれ。飲みたい時が食べたい時、の簡単酒肴をご紹介(^^)v

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