干し蛸と干し椎茸の炊き込みご飯

干し蛸と干し椎茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

干し蛸と干し椎茸の炊き込みご飯

guzavie @cook_40127434

生の蛸を干してご飯にしました。美味しく炊けました。
このレシピの生い立ち
お刺身の蛸を干したらどうなるかと思い、やってみました。

生の蛸を干してご飯にしました。美味しく炊けました。
このレシピの生い立ち
お刺身の蛸を干したらどうなるかと思い、やってみました。

もっと読む

干し蛸と干し椎茸の炊き込みご飯

guzavie @cook_40127434

生の蛸を干してご飯にしました。美味しく炊けました。
このレシピの生い立ち
お刺身の蛸を干したらどうなるかと思い、やってみました。

生の蛸を干してご飯にしました。美味しく炊けました。
このレシピの生い立ち
お刺身の蛸を干したらどうなるかと思い、やってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

刺身用蛸 80ｇ
干し椎茸 1枚
生姜スライス１かけ
米 2合
昆布 5㎝角
◎日本酒大匙2杯
◎味醂小匙1杯
◎薄口醤油小匙1杯
◎魚醤（いしるを使用）小匙半杯

レシピを保存

作り方

1
蛸を干します。
2日でからからになりました。
2

干し椎茸と、蛸をジップロックに入れて戻します。
3
◎印の調味料と２の戻し汁を合わせて水の量を測り、米、蛸、椎茸、生姜、昆布を入れて炊きました。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

guzavie @cook_40127434

2017/02/01 04:34に公開

ブログを始めました。【季節の料理と酒肴】Website　　https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/

もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯たこ日本酒ほししいたけ刺身コンブ米

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!