簡単☆紫いもと胡桃あえサラダ
☆ミトママ☆ @cook_40198794
子どもも大好き♪胡桃の食感がいい感じです！
このレシピの生い立ち
紫いもがたくさんあって、サラダで食べたくて作ってみたら美味しかったので！
簡単☆紫いもと胡桃あえサラダ
子どもも大好き♪胡桃の食感がいい感じです！
このレシピの生い立ち
紫いもがたくさんあって、サラダで食べたくて作ってみたら美味しかったので！
作り方
- 1
紫いもは皮を剥いて、輪切りにする。
- 2
鍋に紫いもを入れ、浸るくらいの水を入れる。
- 3
紫いもを沸騰してから柔らかくなるまで15分ほど煮る。
- 4
火が通って柔らかくなったら、水気を切り、弱火で水分をとばす。
- 5
紫いもが熱いうちにつぶし、★を入れて混ぜる。
- 6
手で砕いた胡桃を混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
紫いもが熱いうちに、細かくつぶすと美味しいです♪胡桃の量はお好みで！
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