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エノキとあさりのミルクスープ
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エノキとあさりのミルクスープ-レシピのメイン写真

エノキとあさりのミルクスープ

mielle
mielle @cook_40085164
札幌市

レシピ本掲載・話題入り・感謝~♡
美味しいですよ~(*^_^*)

このレシピの生い立ち
私のオリジナルレシピ。
夫、クリーム系そんなに喜ばないのですがこれを出すとその度に「これ好きなんだよな~」と言って食べ?(飲み)ます。
このスープを使ったパイスープのレシピも有ります、良かったらみて下さい。
レシピID18878279

レシピ本掲載・話題入り・感謝~♡
美味しいですよ~(*^_^*)

このレシピの生い立ち
私のオリジナルレシピ。
夫、クリーム系そんなに喜ばないのですがこれを出すとその度に「これ好きなんだよな~」と言って食べ?(飲み)ます。
このスープを使ったパイスープのレシピも有ります、良かったらみて下さい。
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エノキとあさりのミルクスープ

mielle
mielle @cook_40085164
札幌市

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夫、クリーム系そんなに喜ばないのですがこれを出すとその度に「これ好きなんだよな~」と言って食べ?(飲み)ます。
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私のオリジナルレシピ。
夫、クリーム系そんなに喜ばないのですがこれを出すとその度に「これ好きなんだよな~」と言って食べ?(飲み)ます。
このスープを使ったパイスープのレシピも有ります、良かったらみて下さい。
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材料

2人分
  • エノキ(小パック) 1/2袋
  • 炒め用油(又はバター) 大匙1
  • あさり水煮(小缶)レトルトパックでもOK 1/2缶
  • ベーコン 1枚
  • 小麦粉 大匙1
  • 牛乳 200CC
  • 水 100CC
  • 固形スープの素 1個
  • よく言われているエノキの効能:ダイエット効果、アルコール分解酵素を含み悪酔いしない、コレステロールを下げる等言われています。
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作り方

  1. 1

    エノキ・ベーコンは適当な大きさに切ておきます。
    エノキをサラダオイル又はバターで炒めます。

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    1に大匙1の小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜます

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    2に牛乳、水、固形スープを入れ、
    あさり、ベーコンを入れます。

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    暫くするとスープが少しトロミが出たら出来上がり。
    ドロッとはしない、多少トロッとするだけです。

  5. 5

    おにぎらずのレシピ本に掲載頂きました。とても嬉しく感謝です♡

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方5写真
  6. 6

    おにぎらずに合う汁物として最終ページに掲載頂きました、夫の大好きなスープ 嬉しいです(*^_^*)

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方6写真
  7. 7

    ミリカンカン様がお子さんにスープ、ご本人様はスープスパにしてお試し下さいました^^
    宜しかったらお試し下さい♡

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方7写真
  8. 8

    ひな祭りさんがスープパスタにして下さいました。
    こういう使い方気が付きませんでした~;
    ひなちゃん、有難う~感謝♥

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方8写真
  9. 9

    2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

  10. 10

    あわ雪ちゃん♪
    今日はブログにご紹介有難う~♡
    19年には1レポも頂かなかった埋もれレシピに愛の手を有難う~感謝です♥

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方10写真
  11. 11

    あわ雪ちゃん♪
    お気に召して頂け嬉し^^
    家の夫も好きなのよ~
    リピれぽ大感謝です♥

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方11写真
  12. 12

    ☆さぶ☆☆ 様
    あわ雪さんブログ経由嬉し^^
    キッチンも拝見しました!
    フォロー感謝♡
    レポ有難う感謝です♥

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方12写真
  13. 13

    池まち花やしき 様
    竹輪で代用、お試し嬉し^^
    レポ有難う感謝です♥

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方13写真
  14. 14

    大魔女さん♪
    メリクリでした!
    私もイブに此方のスープでパイシチューに^^
    レポ有難う感謝です♥

    • エノキとあさりのミルクスープ作り方14写真

コツ・ポイント

あさりからとても良いダシが出ます。缶詰を使う場合水煮の汁も入れて下さい。
私は固形スープの素、マギーブイヨンが美味しいと思います。
*あさりの缶詰めが余ったらタッパに入れ冷凍出来ます。

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mielle
mielle @cook_40085164
2013/07/18 13:55に公開
札幌市
インスタ、フェイスブック等の乗っ取りに合い、SNS怖くなり今はSNS活動していません。
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  1. あさり水煮の人気検索で4位
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スープ 缶詰 えのき ベーコン バター 牛乳 小麦粉

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