市販の、魚肉加工品を使いました（かまぼこで代用できます）

胡瓜は大き目の細切り。かまぼこは１cmに切ります。

春雨と、長ネギをゆでます。

かまぼこ以外をマヨネーズと醤油で和えて、味見します。

調味できたら、かまぼこを加えて和えます。

少し冷していただきます。