コロコロ海鮮ちらし

wakajoyuu
wakajoyuu @cook_40174949

端午の初節句のお祝いに♩
このレシピの生い立ち
息子の初節句のお祝いメニューです。
ブログもやってますので、良かったらご覧ください♩
http://ameblo.jp/wj1010/

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. お刺身 5種類4切れずつ
  3. きゅうり 1/2本
  4. 胡麻 適量
  5. 寿司酢 50ml
  6. 錦糸卵 適量
  7. きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    寿司飯をつくる。
    出来上がったら、胡麻を混ぜて冷ます。

  2. 2

    お刺身ときゅうりを2cm角くらいに切り、冷めた寿司飯に混ぜる。

  3. 3

    上から錦糸卵・きざみ海苔をかけたら完成です。

コツ・ポイント

少量のお刺身でも細かく刻んでいるので華やかな見栄えに出来上がります!

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wakajoyuu
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長いお付き合いを経て、大好きな彼と結婚をしました♬最近可愛い息子くんが仲間入りして、幸せな毎日を送っています。体育会系な主人のために、こってり和食を中心に作っています。良かったらブログにも遊びに来てください!http://ameblo.jp/wj1010/
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