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ミニーのにんじんケーキ
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ミニーのにんじんケーキ-レシピのメイン写真

ミニーのにんじんケーキ

カフェCOCO
カフェCOCO @cook_40115022

にんじんのチーズケーキです。誕生日ケーキなので、ミニーに飾りました。
このレシピの生い立ち
娘の人参のケーキが食べたいのリクエストに応えて、何度か作り、このレシピになりました。

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にんじんのチーズケーキです。誕生日ケーキなので、ミニーに飾りました。
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材料

18cm型
  • 人参 100g
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 水 100cc
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200cc
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ4杯
  • 小麦粉 大さじ3杯
  • レモン汁 大さじ1杯
  • 生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむいて、薄くスライスして下さい。鍋に砂糖と水と人参を入れて煮ます。

    • ミニーのにんじんケーキ作り方1写真
  2. 2

    水分がなくなるまで煮ます。

    • ミニーのにんじんケーキ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーに全ての材料を入れて、撹拌します。

    • ミニーのにんじんケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブンを160度に温めます。型にクッキングシートを敷き、3を入れます。

    • ミニーのにんじんケーキ作り方4写真
  5. 5

    45分位焼きます。

  6. 6

    焼き上がりです。
    このままでもいいです。

    • ミニーのにんじんケーキ作り方6写真
  7. 7

    プレゼントなので、ミニーにデコしました。

    • ミニーのにんじんケーキ作り方7写真
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カフェCOCO
カフェCOCO @cook_40115022
2017/02/02 05:57に公開
簡単で美味しい料理を考えています。
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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