いくらでも食べられるキャベツのナムル
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
キャベツだけの簡単ナムルです。刻み過ぎてしまったキャベツの千切りで作ったのが始まりの救済レシピです(笑)
このレシピの生い立ち
余りがちなキャベツの千切りで作った 簡単なのに美味しいナムルです♪ きゅうりや茹でた人参を混ぜると彩りもよく素敵な一品になります。
いくらでも食べられるキャベツのナムル
キャベツだけの簡単ナムルです。刻み過ぎてしまったキャベツの千切りで作ったのが始まりの救済レシピです(笑)
このレシピの生い立ち
余りがちなキャベツの千切りで作った 簡単なのに美味しいナムルです♪ きゅうりや茹でた人参を混ぜると彩りもよく素敵な一品になります。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは少し太めの千切りにします。
-
- 2
沸騰した湯に塩(分量外)を入れキャベツをサッと茹でます。ザルにあけ粗熱を取りますが急いでいる時は水に放ち絞ってください。
-
- 3
繊維が壊れてしまうのでキャベツは強く絞らないでください。調味料で和えたらごま油といり胡麻を加えて完成です。
-
- 4
にんにくごま油を
常備しておくと簡単にナムルが作れます。ID:18830268
大さじ１とこしょう少々で和えます。 -
- 5
【参考レシピ】
野菜たっぷり８品目ビビンバ(*^-^*)ノ
ID:18966462 -
- 6
【参考レシピ】
こちらのナムルの素も便利です♥
ID:19040483 -
- 7
【参考レシピ】
レタスのナムル
ID:20026177 -
コツ・ポイント
キャベツの切り方はざく切りでもOKです。お好みでどうぞ！にんにくごま油(ID:18830268)を使って作る時は茹でたキャベツに大さじ１杯加えてよく和えて下さい。必要であれば塩コショウで味を調え 仕上げに煎りごまを振れば完成です。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18837528
