オクラ納豆のとろとろ揚げ出し豆腐
ゆらみん @cook_40199436
オクラ納豆とあんかけがよく絡まって最高☆優しい味の揚げ出し豆腐です(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなオクラ納豆を使って何かできないかと思い挑戦してみました(^^)
オクラ納豆のとろとろ揚げ出し豆腐
オクラ納豆とあんかけがよく絡まって最高☆優しい味の揚げ出し豆腐です(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなオクラ納豆を使って何かできないかと思い挑戦してみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを茹でて５ミリ幅くらいに切る。豆腐は水切りをしてから８等分にして片栗粉をまぶす。
- 2
豆腐を多めの油を入れたフライパンで焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
-
- 3
納豆に付属のタレを入れて混ぜ、オクラを加える。この時お好みで胡麻油を入れても美味しいです☆
- 4
だし汁を火にかけ、めんつゆ•醤油•みりんで好みの味にする。火を止め水溶き片栗粉でとろみをつけてから再び沸騰させる。
- 5
豆腐にあんかけをかけ、上から３をのせる。最後にネギをたっぷりのせて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
あんかけは味見をしながらお好みの味に仕上げてください(^^)
揚げ出し豆腐にすることで、豆腐の衣にオクラ納豆とあんかけがよく絡んで美味しいです☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18833369
