ゴーヤの煮物

TAM&TAM @cook_40059482
小さいゴーヤを使って丸ごと料理!
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさん取れるので、小さめの物を丸ごと料理しました。
種もワタも取らずに丸ごと食べられます。
ゴーヤの煮物
小さいゴーヤを使って丸ごと料理!
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさん取れるので、小さめの物を丸ごと料理しました。
種もワタも取らずに丸ごと食べられます。
作り方
- 1
若いゴーヤを小さいのは丸ごと、少し大きめの物は縦半分に切る。
- 2
砂糖、醤油、料理酒でさっと煮る。
味付けはお好みで!
コツ・ポイント
少し濃いめの味付けにするとお酒のつまみにもピッタリです。
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