トマト、葱をフードプロセッサーに入り易い大きさに切り
フードプロセッサーに入れ

胡瓜は少し皮を取り、皮を千切りにしてトッピングに使う。残りは適当な大きさに切りフードプロセッサーに入れ

塩とすし酢を入れ
ウィーン！
ガスパチョの出来上がり

ガスパチョを器に入れ、素麺を盛り、上に胡瓜の皮の千切りをのせて出来上がり