糖質制限 簡単チーズケーキ

bob99
bob99 @cook_40199753

MEC食でダイエット中。お店のものよりヘルシーで、ミキサーで簡単に。
7月レシピ修正で更にヘルシーに。
このレシピの生い立ち
みんなのレシピを参考にしつつ、甘くないチーズケーキを気にせず食べたくて作りました。甘さが足りない時は、ジャムなどトッピングしたらいいかも。

糖質制限 簡単チーズケーキ

MEC食でダイエット中。お店のものよりヘルシーで、ミキサーで簡単に。
7月レシピ修正で更にヘルシーに。
このレシピの生い立ち
みんなのレシピを参考にしつつ、甘くないチーズケーキを気にせず食べたくて作りました。甘さが足りない時は、ジャムなどトッピングしたらいいかも。

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材料

ホール1個分
  1. クリームチーズ 200グラム
  2. パルスイート 20グラム
  3. 2個
  4. 生クリーム(ホイップ可) 100ml
  5. 生おから 100グラム
  6. レモン 30cc
  7. ココナッツオイル 50g
  8. れば、バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    全ての材料をミキサーで撹拌。
    クリームチーズは室温に戻してから、もしくはレンチんで柔らかくしておくと混ざりも早い。

  2. 2

    撹拌したものを、型に流し込む。トントンと、空気を抜く。

  3. 3

    オーブン180℃で40分焼く。

  4. 4

    焼き上がったら、荒熱を取ってから、冷やす。

コツ・ポイント

ミキサーに入れて撹拌するのみ!
おから感があるので、気になる場合は、米粉(小麦粉)30グラムでも良いですが、糖質OFFの時はおからがおススメです。おからは、食べ応えありました。

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2017年MEC食始めました。チョコレート大好きです。
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