残り野菜で☆ひじきの中華サラダ
ぷっぷくー @cook_40124771
キャベツと人参がちょっとずつ残った時にぐっとカサ増し。コーンの甘みとごまの風味がひじきの香りをたてるので子供もぱくっ！
このレシピの生い立ち
以前足繁く通っていた中華料理店でよく出たサラダ。すごく美味しくて気に入っていたので家で再現してみました♪
残り野菜で☆ひじきの中華サラダ
キャベツと人参がちょっとずつ残った時にぐっとカサ増し。コーンの甘みとごまの風味がひじきの香りをたてるので子供もぱくっ！
このレシピの生い立ち
以前足繁く通っていた中華料理店でよく出たサラダ。すごく美味しくて気に入っていたので家で再現してみました♪
作り方
- 1
乾燥ひじきを水でもどす。
- 2
キャベツ、にんじんは千切り。
- 3
戻したひじきの水をきり、◇をボウルに投入、かるく混ぜる。
- 4
別の器で調味料の材料をあわせ混ぜ、３．にかける。できあがり！
コツ・ポイント
・材料のすべてがざっくりお好きな量でいいんです！
・調味料はちょっと塩辛めに作っているの塩加減やかける量で調整してください。
いっそ、市販のドレッシングでもOKです。和風と中華風がお勧めです♪
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ものすごくバランスがよくっておいしいサラダです♪子どもも大人もたっぷりひじきやお豆が食べられます。中華味です♪
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