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厚揚げと小松菜の塩昆布炒め
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厚揚げと小松菜の塩昆布炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと小松菜の塩昆布炒め

結柑
結柑 @cook_40012861

塩昆布で味付け簡単。ピリッとビールが進みます
このレシピの生い立ち
テレビでピーマンと塩昆布の炒めを見て、冷蔵庫にあるもので。

塩昆布で味付け簡単。ピリッとビールが進みます
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テレビでピーマンと塩昆布の炒めを見て、冷蔵庫にあるもので。

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厚揚げと小松菜の塩昆布炒め

結柑
結柑 @cook_40012861

塩昆布で味付け簡単。ピリッとビールが進みます
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テレビでピーマンと塩昆布の炒めを見て、冷蔵庫にあるもので。

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材料

写真の分量
  • 厚揚げ 1個
  • 小松菜 1/2把
  • 塩昆布 ひとつかみ
  • 鷹の爪 半分
  • ごま油 適量
  • 酒 1回し
  • 醤油 ちょろっと
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作り方

  1. 1

    厚揚げ、小松菜は食べやすい大きさに切る。
    鷹の爪は半分に切って種を除く。

  2. 2

    フライパンに鷹の爪、ごま油を入れて火をつける。

  3. 3

    小松菜の茎→厚揚げ→酒→塩昆布→小松菜の葉→醤油の順に加えて炒める。

  4. 4

    しんなりしたら完成ヽ(^o^)ノ

コツ・ポイント

塩昆布と醤油は味見をして加減してください。

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結柑
結柑 @cook_40012861
2013/07/25 15:58に公開
塾講師をしているため、普段は帰りが遅く、料理はもっぱら週末ばかりです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 塩こんぶ 厚揚げ 酒 トウガラシ

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