ミニトマトとピーマンの香味だれサラダ♪

✧kai✧
✧kai✧ @cook_40044396

茗荷谷と生姜をたっぷり刻んだサラダは香がよくてサッパリ美味しいです!
このレシピの生い立ち
他の料理に使った茗荷谷が残ってたのでなんとなく作ってみました(^_^;)

ミニトマトとピーマンの香味だれサラダ♪

茗荷谷と生姜をたっぷり刻んだサラダは香がよくてサッパリ美味しいです!
このレシピの生い立ち
他の料理に使った茗荷谷が残ってたのでなんとなく作ってみました(^_^;)

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材料

  1. ミニトマト 10個
  2. ピーマン 1個
  3. 生姜 1〜2片
  4. 茗荷谷 1本
  5. ●酢 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. 胡麻 大さじ1
  8. ●砂糖 3本指で1つまみ

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。生姜.茗荷谷は微塵切りにして●に混ぜる。

  2. 2

    ミニトマトは半分に切る。ピーマンは太めの千切りにしレンチン1分

  3. 3

    ピーマンのあら熱が取れたらミニトマトと一緒に【1】と混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

ピーマンの青臭さが気にならない方は生でもいいかと思います。

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