かぶの葉っぱでもう1品！かぶの葉の炒め物
☆～ringo～☆ @cook_40093048
かぶを買ったら必ず葉と茎の部分は炒め物に♪我が家の定番です♪
七味のピリ辛とカツオ節が何とも美味しい。
お弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
かぶを買う時、なるべく綺麗な葉と茎のものを選びます。かぶよりこちらの方が好きかも♪
お弁当には、
ご飯にかけて、その上にのりを１枚。
おかずいらないかも♪
かぶの葉っぱでもう1品！かぶの葉の炒め物
かぶを買ったら必ず葉と茎の部分は炒め物に♪我が家の定番です♪
七味のピリ辛とカツオ節が何とも美味しい。
お弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
かぶを買う時、なるべく綺麗な葉と茎のものを選びます。かぶよりこちらの方が好きかも♪
お弁当には、
ご飯にかけて、その上にのりを１枚。
おかずいらないかも♪
作り方
- 1
葉と茎の部分を
細かくみじん切り -
- 2
あたためたフライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたかぶの茎と葉を入れて軽く炒めます。
- 3
●の調味料を入れ、２～３分炒めます。
カツオ節３袋を入れ
さらに炒めます。 -
- 4
カツオ節を入れた後、味見。
味が薄ければお醤油をお好みで足して下さい。 - 5
ごまと七味をかけ
水分が無くなったら、最後にごま油大１を回しかけて完成です♪ - 6
★2013/10/01
「葉っぱ」の人気検索で1位♪になりました。
検索していただいた方々、ありがとうございました。 - 7
★2013/11/06
話題入り♡感謝♡作って下さった方々
本当にありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
醤油は最初入れすぎると、味が濃くなってしまいますので、カツオ節を入れた後調整してみて下さい。
冷めてくると味がなじんできます。
カツオ節はたっぷり入れると美味しいです。
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