ココットで!なんちゃってビビンバ

★まきやん
★まきやん @cook_40059096

リンナイのデリシア、ココット機能を使った簡単なごはん。
このレシピの生い立ち
簡単なごはん!
それだけの思いで作りました。

ココットで!なんちゃってビビンバ

リンナイのデリシア、ココット機能を使った簡単なごはん。
このレシピの生い立ち
簡単なごはん!
それだけの思いで作りました。

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材料

二人分
  1. 牛肉 300グラム
  2. 焼き肉のタレ 適量
  3. 小松菜 1袋
  4. 人参 三センチほど
  5. キムチ お好みで
  6. 海苔 お好みで
  7. 胡麻 適量
  8. 胡麻 適量
  9. 2個
  10. コチュジャン お好みで

作り方

  1. 1

    牛肉は焼き肉のタレで味付けして炒めておく

    人参は刻んでラップしレンジで20秒。

  2. 2

    小松菜は軽く茹でて
    塩少々、胡麻、胡麻油であえておく。

  3. 3

    ココットに胡麻油を塗りつけておき、
    そこにごはんを敷き詰める。

  4. 4

    炒めた牛肉に小松菜、人参をのっける。

  5. 5

    スプーンで凹みをつけて卵を割りいれる。

  6. 6

    ココットモード8分
    取り出して
    キムチ、海苔、胡麻を振りかけて、
    お好みでコチュジャンも入れて完成

コツ・ポイント

生卵が食べれないのでわりとよく火を通しましたが、卵がもっと半熟が好きな方はセットする時間を8分からもっと短くしてみてください。

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★まきやん
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主人と犬3匹と暮らしています。パン作りとお料理が大好きでおうちごはんの時間を大事にしています。こちらのサイトでホームベーカリーのレシピをアップしたくてはじめました。ホームベーカリーから、手ごねパンにとりつかれ10年。料理やパン作りを通じて人と繋がって生きたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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