美味しい簡単♪みょうが寿司
miichan: @cook_40051692
みょうがを沢山入れる夏の爽やかな寿司です。一度作るとやみつきになります。優しい味なのでお子さんにも♡
このレシピの生い立ち
さっぱり、美味しいみょうが寿司が食べたくて考案しました。みなさんに大好評で自信の1品です☆
難しい材料は使いません、ぜひ食べて下さい。
美味しい簡単♪みょうが寿司
みょうがを沢山入れる夏の爽やかな寿司です。一度作るとやみつきになります。優しい味なのでお子さんにも♡
このレシピの生い立ち
さっぱり、美味しいみょうが寿司が食べたくて考案しました。みなさんに大好評で自信の1品です☆
難しい材料は使いません、ぜひ食べて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
- 2
米ともち米は1時間位前に洗っておく
- 3
ごまは軽く炒って切りごまにする。
- 4
みょうがは縦半分に切り、それを縦に細かく千切りし、水に放ちよく洗い水気を切っておく。
- 5
<作り方>
- 6
①釜に米ともち米を入れ、酒と本みりんを加えて水を入れ、昆布も入れ普通に炊く。
- 7
②米が炊きあがったら、寿司桶に移し、一気に寿司酢を入れ手早く切るように混ぜ、切りごま、ちりめんいりこも入れ軽く混ぜる。
- 8
③人肌くらいに冷めたら、みょうがを全部入れ切るように均等に混ぜる。
- 9
④器に盛り紅生姜を飾る。
完成♡
コツ・ポイント
寿司酢は、お好みソースで有名な、「オタフクソース」から出ている寿司酢がお勧めですので、ご近所のスーパーに売っていたらお試し下さい。その他のブランドでも作れますのでご安心下さい。
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